鸡脯肉的家常做法(青椒鸡脯肉的家常做法)

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！肉的肉

本文目录

1. 厚力鸡做法
2. 鸡胸肉最好吃的做法做法做法米阿米
3. 王刚鸡肉丸子的做法

厚力鸡做法

先把鸡肉切片，用盐 ，青椒十三香，鸡脯家常鸡脯家常蚝油 ，肉的肉料酒，做法做法酱油等调味
，再起锅烧油放入葱姜蒜爆锅，倒入鸡肉大火翻炒，倒入腌制的料汁再炖一会就好了

鸡胸肉最好吃的做法米阿米

第一步：首先把洋葱去头去尾，切成细丝之后放入一个碗中，加少许的食用盐，均匀翻拌，腌制出水八分钟。

第二步：准备一锅350ml的清水，把准备好的鸡胸肉
，姜片，葱段
，料酒放入其中，稍微搅拌几下，先用大火煮沸
，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火焖煮12分钟
，取出过凉水洗净备用。

第三步 ：随后我们来调一个香辣汁  。在碗中加入准备好的辣椒油
，香辣酱，白芝麻  ，蚝油，生抽，香醋 ，白糖，半克的盐和鸡精，均匀搅拌备用
。

第四步 ：之后准备个大碗，戴上一次性手套，把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

第五步 ：最后把出水的洋葱适当挤下水分
，放入装有鸡丝的碗中
，浇淋上准备好的香辣酱，撒上香菜 ，均匀搅拌，即可上桌品尝
 。

王刚鸡肉丸子的做法

1 、主料：鸡肉500克  ，肥肉100克，葱末适量，淀粉30克 ，蛋清一个
，姜末适量，辅料 ：食用油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量 ，老抽适量，蚝油适量 ，番茄酱适量，鸡精适量 。

2、准备好材料，鸡肉选鸡胸肉。

3 、鸡肉和肥肉切小块
，放绞肉机打成肉蓉
。

4、打成蓉的鸡肉加入盐 ，料酒 ，生抽 ，老抽，蚝油 ，胡椒粉 ，蛋清，鸡精搅起劲 ，然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。

5
、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。

6
、锅中放水 ，将肉蓉挤成小丸子 ，放入水中 ，等丸子全部做好后，开小火，慢慢将丸子氽熟，捞出备用。

7、炒锅烧热 ，下油，下葱姜末炒香 ，加入番茄酱一起炒香。

8 、加入一碗水烧开。

9、倒入氽熟的丸子 ，大火收干汁即可盛出。

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